Vom Flammkuchen weiter zur Forelle und Garnele, über Wild Burger, Hirschnuss und Spieß, gelangten wir zum Gams Schlögel. Dazu gab es Gemüse und Kartoffel Pfanne und ein steirisches Weinkraut aus dem Dutch Oven.
Den süssen Abschluss krönte ein Kipferlschmarren mit heißen Beeren.
Natürlich durften auch die flüssige Begleiter nicht fehlen, die ausschließlich aus der Steiermark stammten.
Gin aus dem Mürztal, Rum aus Puch bei Weiz und Bier aus unserer Region.
Danke an unseren professionellen Grillmeister aus Kindberg von BBQ-HOAMAT
So wertvoll und kostbar und exzellent im Geschmack
“UNSERE ERNTE- UNSER WILDBRET”
